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2006年05月19日

竹の子ご飯

竹の子ご飯

◇竹の子じゃこご飯 グリーンピース入り


竹の子ご飯 竹の子ご飯

◇竹の子と              ◇こごみ&こしあぶら(湯がいただけ)
ほうれん草の炒めもの カレー風味   

 
竹の子を大量にいただいたので山菜づくしなメニューになりました。

それでも全部を料理しきれていないのですが。^^;

 竹の子の季節ももう終わり頃なので、満喫しようと思います☆


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Posted by なおっち☆ at 19:00│Comments(5)マイ日記
この記事へのコメント
画像の色が・・・チキンライスと思った(笑

笑味たれ・・バージョンは、なかったのですか?
に、しても。。
やっぱ、宮古ゼンマイよりこごみが良いなぁ〜
Posted by 島吉 at 2006年05月19日 19:12
☆島吉さん

あはっ!確かに見えるわ。^^;

この前は笑味たれで炒めたんだけど、
写真を撮るの忘れちゃったの(笑)。

宮古ぜんまいもおいしそうなんだけどね~。
味がこごみとは違うのかな?
(こごみもぜんまいと同じ種類だし。)
Posted by さとこ at 2006年05月19日 19:56
タケノコもこうやってちっちゃく切ると上品ですなぁ。
んで、グリンピース入れても良いのだなぁ。

・・・・ってね、コチラで売っているのタケノコはチュコク産の
ものしか見たことありません。orz
Posted by カータン at 2006年05月20日 08:43
右に同じ・・・チキンライスと思った^^;
竹の子は手間隙かかるよね・・・あく抜きとか
でも、私はとっても大好きな一品・・・
自分では作らないけど(汗)
Posted by pri at 2006年05月20日 15:49
☆カータンさん

グリーンピースは今が旬だから、
グリーンピースご飯も美味しいです。
そちらではあまり流通していないかなぁ?

筍はね~。仕方ないですよ。竹林がないと筍も無いもんね。


☆priさん

あははっ!やっぱり?^^;
筍はちょこっと手間がかかるけど、
まぁ、アク抜きって米ぬかと一緒に煮出すだけだし、
そんなに面倒でもないです。

わたしも1人暮らしなら作らないです!(苦笑)
Posted by さとこ at 2006年05月22日 14:18
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