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2007年06月26日

ぬかづけサラダ

ぬかづけサラダ

ぬかづけを千切りにして生野菜と和えるだけで美味しい簡単サラダ。
その名も　ぬかづけサラダ（まんまやん。＾＾；）

あれば炒りゴマを振りかけたり、
かつお節を混ぜて、ツナを入れてもかなり美味しい。
他に脂っこいおかずが無い時なら、
ごま油かオリーブオイルを少し入れても美味しいよ。


タグ ：ぬかづけサラダ簡単

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Posted by なおっち☆ at 17:29│Comments(4) │レシピ
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この記事へのコメント
糠漬けいいねぇ〜〜
島に来てから止めてしまった・・・
また、復活させるかな（＾＾
Posted by 島吉島吉 at 2007年06月26日 22:09
島吉さん

島野菜をぬかづけにしても面白そうですよねー。
青パパイヤとか試してみたいなー。
ゴーヤーは美味しかったですよ！
冷蔵庫でやってるので、島でも絶対出来るはず。
是非復活させてみて下さい。（笑）
Posted by さとこ at 2007年06月27日 10:12
お久しぶり(*´∇｀*)元気でしたか？

ぬかづけ・・・沖縄の人は食べない人が多いかも？
でも美味しそうだね(*´∇｀*)
あっさりしていそうだし、食が進みそう♪
Posted by pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*:pｒｉ :*:・(￣∀￣)・:*: at 2007年06月28日 12:53
priさん

そうそう、沖縄の人は漬物はあまり食べないって聞いた事あるよー。
ぬかずけなんてよっぽどだよねー。米栽培してないとぬか自体無いもんね。

でも、ぬかづけの乳酸菌が日本人の体にはヨーグルトより合ってるんだってー。＾＾
Posted by さとこさとこ at 2007年07月03日 16:10
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